难度： ★★★★★使用次数：138更新时间：
1.
A.白切鸡
B.北京烤鸭
C.龙井虾仁
D.砂锅粥
E.叫花鸡
题型：多选题 知识点：第六章 中国饮食文化
【答案】
A,C,D
【解析】
粤菜以清淡、鲜爽、讲究原汁原味为特点，代表菜品有白切鸡、龙井虾仁、砂锅粥等。北京烤鸭属于京菜，而不是粤菜的代表菜。叫花鸡属于浙菜。
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导游可通过哪些方式实现技能的持续积累？
A.参加模拟讲解和情景演练
B.利用在线学习平台进行自我提升
C.跟随其他导游学习经验
D.参加国际旅游组织的交流活动
E.仅通过考试来获得知识
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导游知识更新与技能积累的目的是为了什么？
A.提升服务质量
B.满足游客多样化需求
C.增强职业竞争力
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题型：多选题知识点：第五章 导游服务能力与职业素养